山梨県は清里、萌木の村にある八ヶ岳ブルワリー併設のレストランROCK。
タッチダウンビールといった方が馴染みのある方もいるかもしれません。
昨年の夏にレストランが火災で全焼し、仮店舗での営業となっていましたが、ついに復活となり訪問してきましたので紹介します。
レストラン ROCK
八ヶ岳ビール タッチダウン
地ビール、クラフトビールと呼ばれるものです。
あの、キリンのハートランドビールを作った方がルーツです。
まずいわけがありません。
2017年5月はじめはヴァイス（小麦の白ビール）のみ瓶で販売されていましたが、5月中旬ごろから清里ラガー(お米を使ったビール)、ピルスナー(いわゆる普通のビール系)も販売が開始されました。
残るビールは、
ロックボック(濃厚でアルコール度数高め)
デュンケル(濃いめの色のビール)
特にロックボックは楽しみです。
以前とラベルのデザインが変わりました。
レストランの雰囲気
以前と変わらず落ち着いた雰囲気です。
照明の数、色が少し変わり明るくなったように思われます。
奥にあった暖炉がなくなっており、冬場の焼きマシュマロはもう提供されないのかもしれません。ちょっと残念です。
訪問時のビールラインナップはコチラ
一度でいいからピッチャーでヴァイスを頼んで飲みたいです。
このレストランロックのメニューで私がオススメするのは「白麗茸(はくれいだけ)のグリル」です。
実はロックに行って初めて白麗茸というものを知りました。
以前は白麗茸のソテーというメニューがあり、こちらも非常にビールが進む逸品でしたが、
ビール向きで味が濃かったため、グリルの方が素材の味を楽しめると思います。
ソースがついていますが、全く必要ありませんでした。
わざわざここのためだけでも行く価値があると思いますので、
ぜひ行ってみて下さい。
